Тесто для гедза
Уникальный продукт для изготовления собственных японских пельменей гедза!
- Собственное производство в России
- Японское качество и технология
- Изготавливаются под руководством шеф повара из Японии Кобаяши Кацухико
- Производство из муки высшего сорта премиального качества
- Толщина 1 кружочка - 0,7 мм.
- Диаметр 10 см.
С нашим тестом ваши гёдза станут идеальными
Ровные и гладкие
Без лишних трудозатрат
С уникальным собственным вкусом
Для кого этот продукт?
Для шеф поваров и бренд шефов
Для владельцев dark kitchen
Для тех, кто хочет изобрести свой рецепт гедза
Для клиентов в сегменте HoReCa
Для любителей японской кухни
Для разработчиков новых линеек продуктов в меню
Разрабатывайте новую линейку блюд в меню без лишних трудозатрат
Галерея
Наши советы по использованию теста для гедза
О продукте
Тесто для гедза
Как размораживать?
Тесто для гедза
Как готовить гедза?
Правильная дефростация
- Для начала уберите тесто в холодильник на ночь.
- Спустя 12 часов достаньте его и дайте отдохнуть при комнатной температуре примерно час.
- За это время тесто станет мягким и податливым, его будет легко разделять.
- Важно: не раскрывайте упаковку заранее, чтобы тесто сохранило свою свежесть и не засохло.